“孕前妈妈”应远离烟酒环境补充海产品很关键

孕前妈妈小食谱：荷兰豆炒口蘑

食材：荷兰豆、口蘑、蒜、盐

做法：1、荷兰豆择丝去两头，蘑菇切片、大蒜切末；2、锅中油热爆香蒜末，同时倒入荷兰豆与口蘑，炒至荷兰豆变绿，加少量水盖盖略焖1至2分钟，调味即可出锅。

小啰嗦：选荷兰豆一定要选嫩的，容易熟透。加盖焖期间不要开盖，防止荷兰豆变黄。

铁：贫血缺铁需谨慎

孕前期良好的铁营养是成功妊娠的必要条件，孕前缺铁容易造成早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重等问题，因而孕前期女性应储备足量的铁为孕期使用。然而调查显示，我国孕龄妇女贫血发生率为26.2%，妊娠时，血红蛋白增加20%，此时还需要为胎儿储备铁以备出生后利用，铁需要相应增加。建议孕前期女性适当增多摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物以及黑木耳、红枣等植物性食物。缺铁或贫血的孕龄女性还可适当摄入铁强化食物，或在医生指导下补充小剂量的铁剂。与此同时，要注意多摄入富含维生素c的蔬菜、水果，或在补铁的同时补充维生素c，以促进铁的吸收与利用，在缺铁或贫血得到纠正后，再计划怀孕。

以下是含铁较高的常见食物：鸭血、鸡血等动物血，鸭肝、猪肝等动物肝脏、蛏子、河蚌、蛤蜊、牛羊肉、紫菜、蘑菇、葡萄干、桂圆肉、黄花菜、油菜、豌豆尖等。