木耳拌海蜇－孕期食谱

海蜇配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。木耳拌海蜇是孕期的一款好食谱。

主料：海蜇皮250克木耳（干）50克

调料：大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克

制作工艺

1.海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。

2.葱切花，大蒜去皮捣成蒜泥。

3.将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。

工艺提示可用新鲜黄瓜代替木耳，有控制肥胖的功效。

菜品口感嫩脆爽口，清淡宜人。

相关人群本菜适宜怀孕早期食用。流行性乙型脑炎森林脑炎