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帮宝宝找最合适的“午餐”

导读:哺乳阶段的宝宝对大分子蛋白质消化吸收能力差,而酪蛋白恰好是大分子蛋白质,因此母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40,这样对宝宝吸收来说最为合适。

帮宝宝找最合适的“午餐”

专家们说过,母乳是宝宝们最好的食物,因为母乳的成分是根据婴儿的需求自然形成的。既然没有办法回家哺乳,一定要为宝宝选择和母乳成分接近的配方奶粉。幸运的是,乘工作之便,我已经收集了不少挑选奶粉的鲜为人知的秘诀。

下个月,我就要结束悠长产假,重返职场了。又要开始为众妈咪介绍育儿知识搜肠刮肚。一想到编起稿子来就要从早忙到晚,聪聪的“午餐”咋办呢?

秘诀1:乳清蛋白和酪蛋白比例应为60:40蛋白质是“生肌造肉”的基础,宝宝生长发育较为迅速,对蛋白质的量和质都要比成人时期高许多。而其中的乳清蛋白和酪蛋白对宝宝来说各有好处:乳清蛋白中含有免疫因子,容易消化和吸收;而酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸,还能帮助宝宝吸收如钙、磷、铁、锌等矿物元素。

两种蛋白对宝宝都重要,搜索了一番,发现几乎每家奶粉都标榜自己含有它们。是不是随便挑就可以了呢?专家说过,还要注意一个细节:乳清蛋白和酪蛋白的比例应为60:40。哺乳阶段的宝宝对大分子蛋白质消化吸收能力差,而酪蛋白恰好是大分子蛋白质,因此母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40,这样对宝宝吸收来说最为合适。在选择奶粉时也要注意这两者的比例,选择最接近母乳的,才能更好地满足宝宝的成长需要。

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