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给宝宝吃鸡蛋五种错误方法

导读:错误三:鸡蛋与豆浆同食营养高豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。

给宝宝吃鸡蛋五种错误方法

鸡蛋美味营养,是宝宝强身健体的最佳食物之一。那么宝宝应该怎样正确的吃鸡蛋呢?小编即将为您介绍。

五种错误方法:别闯吃鸡蛋的小误区

错误一:挑蛋壳颜色深的吃更有营养

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大,分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值,其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

错误二:鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

错误三:鸡蛋与豆浆同食营养高

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