特点:汤色乳白,口味清淡鲜醇,大白菜香甜可口,是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴。
鲜虾丝瓜汤原料:鲜虾100克,丝瓜200克配料:植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量制作方法:1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。2、鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。特点:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。