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是补碘过量还是吃盐太多?

导读:补碘过量或源自吃盐超标中国营养学会一份报告显示:中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。

是补碘过量还是吃盐太多?

中国营养学会一份报告显示:中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着,根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20~50微克计算,中国人每天摄碘量达到了惊人的220~850微克,远远超过世界卫生组织划定的200微克/天的安全线。所以,引起补碘过量的原因一方面是由于高碘地区也食用了加碘盐,一方面是由于我们日常吃了过多的盐引起的。

卫生部明年将适当下调现行食盐加碘量

对于生活在高碘地区以及沿海地区的人们(我国高碘地区主要分布在河北省、山东省。在新疆、内蒙古、河北、山西、江苏等省区的内陆地区,也发现了一些小范围散在的高碘地区),环境以及日常饮食中富含碘,所以这些地方的人也食用加碘盐,做法很不妥。卫生部明年将适当下调现行食盐加碘量,此次调整的主要内容为:将现行加碘量适当下调,精确度更高,浓度更适宜。

适量吃盐科学补碘

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