①以菜为主。宝宝幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,和婴儿期一样,要充分注意宝宝的营养。这个时期,大部分宝宝都能从食物中摄取营养,只是尚不能充分消化这些食物。因此,还必须做点适合宝宝吃的食物。
宝宝幼儿发育期需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等。其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要。因此,宝宝每餐都应该吃一点。豆类及其制品也是很好的蛋白质来源。总之,宝宝要多吃菜,每餐应相当于大人的2/3量。宝宝吃的菜饭不要太生硬。
②多喝牛奶。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等,在宝宝骨骼发育旺盛的幼儿期里,是不可缺少的营养。
在这个时期最好每天喝200~400毫升牛奶,即1~2瓶。可以在吃点心时喝,也可以当饮料给宝宝喝,还可以用于煮菜。
③饮食时多时少。宝宝幼儿期是饮食时多时少、吃饭时爱玩的时期,高兴时就多吃些,不高兴时就吃得少些。有时只吃饭,有时一天到晚只吃水果。作为父母,还是应该让宝宝吃配有淀粉、蛋白质、脂肪、蔬菜和水果等营养全面的饭菜。