营养蛋饼
主料:草鱼10克鸡蛋75克
辅料:洋葱10克
调料:番茄酱10克黄油10克
制作:
1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟,去皮、刺,放入碗内研碎。
2.将鸡蛋液放入碗内,加入鱼肉泥、洋葱末,调拌均匀成馅待用。
3.把黄油放入平底锅内溶化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸至熟,起锅装盘。
4.将番茄酱淋在盘里,晾温即可喂食。
提示:
要将原料研碎,用微火将蛋饼煎熟,但要防止煎老,以免影响婴儿食用。
菜品口感:
蛋饼色泽美观,软嫩鲜美,营养全面。
食用方法:
适合做早餐、中餐、晚餐、零食
相关人群:
营养蛋饼适宜7个月以上婴儿,幼儿添加辅食选用。
健康提示:
它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。
食谱营养:
1.鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最