菠菜煎豆腐的做法

原料：

菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法：

锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

特点：

色味鲜美，含大量维生素。