主料:蘑菇(鲜蘑)200克
辅料:豌豆50克玉米(鲜)50克番茄100克
调料:大葱5克姜5克盐3克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克味精1克植物油20克
制作工艺
1.将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;
2.西红柿切丁;
3.鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;
4.锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;
5.烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。
菜品口感鲜香可口,色泽美观。
食用方法早餐|中餐|晚餐
相关人群本菜适宜怀孕末期食用。
健康提示本菜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素及尼克酸等多种营养成分。