缺乏它将会:体内维生素b2不足导致物质代谢紊乱,就会出现口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。哪里有它:含量较高的有动物肝类、蛋黄、瘦肉、黄豆及豆制品、口蘑、香菇、紫菜等。铁:铁对婴幼儿极为重要,它是人体血红蛋白(也称血色素)的重要组成部分,血红蛋白将氧输送到全身组织。
缺乏它将会:发生缺铁性贫血,严重者在活动后或大哭时,出现呼吸困难、心率过速等症状。哪里有它:食物中的肝类、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜及某些水果中含铁丰富。所幸的是,虽然我们严重缺乏这3种微量元素,但是我们却不难在富含它们的食物表里找到重复的名字,像这样一样食物多种补充的,我们更是应该多做给孩子吃,比如肝。