孕期营养过剩或长期摄入热量过高的食物会引起孕妇肥胖,进而导致糖尿病、高血压,还容易发生妊娠高血压综合征;在胎儿方面,常可导致胎儿过大(指胎儿出生时体重超过4千克者),甚至是胎儿发育异常。
据统计,我国孕产妇死亡率为0.488%,其主要原因是由妊娠高血压综合征引起的。另一个原因则是“巨大儿”造成的难产,引起产妇产后大出血。近年来,孕妇由于营养过度而致胎儿巨大者有逐渐增多的趋势。
孕期维生素过量,婴儿易致维生素相对缺乏症
有些孕妇从书本上看到维生素a、d和钙的缺乏会影响胎儿生长发育,而且在怀孕期间孕妇对此的需求量亦有所增加,于是就把鱼肝油、钙制剂作为“孕期补品”而大量服食。事实上鱼肝油、钙制剂并非“营养补品”,更不会多多益善。鱼肝油的主要成分是维生素a和维生素d。如果维生素a或维生素d摄入量太多,会出现维生素a中毒或维生素d中毒,对孕妇和胎儿的健康均有影响。
有些孕妇在怀孕期间服食大量维生素c,或因妊娠反应等原因而大量服用b族维生素,使得胎儿在母体内习惯于处在高维生素状态,并对此产生了依赖性,当胎儿一旦出生,维生素的来源不如在母体内那么充足,婴儿就会产生维生素c或b族相对缺乏的症候群,引起坏血病以及出现容易兴奋、哭闹不安、眼球震颤甚至反复惊厥等症状。