孕期食用油要挑得好吃得对

孕妇吃哪一种油最好，这没有肯定答案。一般而言，孕期可酌情选择以下一些食用油，并注意搭配食用最好。

1.大豆油脂肪酸构成较好，富含亚油酸，也含较多的维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂，有益于胎儿神经、血管、大脑的发育生长。

2.亚麻籽油俗称“胡麻油”，富含ω-3不饱和脂肪酸（即α-亚麻酸），能在人体中转化为dha（鱼油中含量很高的一种脂肪酸），有益胎儿大脑神经系统发育，对预防智力低下、保证视力发育也有帮助。

3.核桃油富含维生素e和多种微量元素，也含较多的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，有助促进机能健康平衡、改善记忆，并对宝宝脑部发育有益。

4.花生油含油酸、卵磷脂和维生素a、维生素d、维生素e、维生素k及生物活性很强的天然多酚类物质，具有抗血小板凝聚的作用，能预防心脑血管疾病。

5.玉米油含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：2.5，还富含维生素e和少量抗氧化物质，其降胆固醇效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，有较高的营养保健价值。