孕妇营养食谱6款甜点小吃轻松在家做

食谱原料：

主料：鸡蛋清210克，小麦面粉100克

辅料：塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜（干）10克，花生仁（生）25克

调料：盐2克，白砂糖80克，色拉酱30克

工艺做法：烘焙。

配菜专区：孕妇食谱；热菜；小吃的做法。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用；

2.蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡；

3.加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解；

4.将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡；

5.低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊；

6.取烤盘，于内部底层铺上白纸，将蛋糕体面糊倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；