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滋阴养血小米粥这样吃最给力

导读:小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

滋阴养血小米粥这样吃最给力

做法:

1.先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。

3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

●香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵

做法:

1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

3.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

小贴士:要想煮出香甜的小米粥需注意:小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡,忌用热水淘米。

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