三款美味又营养又下奶

做法：

1.将牛肉切成块，胡萝卜、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱切成长段。

2.烧锅下水，待水开时投入牛肉块，胡萝卜、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。

3.另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，洒入花雕酒，加入牛肉块，胡萝卜、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、味精、胡椒粉，再煮5分钟即可食用。

点评：此汤鲜甜清口，营养丰富，尤其是含有丰富的钙质。