锌是上百种酶的组成成分和激活剂,参与蛋白质和核酸合成,从而影响细胞的分裂生长和再生,锌可以加速青少年的生长发育,缺锌后生长发育缓慢,甚至停止,锌对胶原组织的形成、骨骼生长t1转化为t3均有直接作用。缺锌可导致生长发育缓慢,以致身材矮小,儿童智力发育不良,而体内含锌高的儿童,智力好,学习成绩优良,总之,锌能促进智力发育的作用,锌能提高学龄儿童身体的免疫功能,维持和促进视力的发育。
畸形儿产生与锌缺乏有关
锌是上百种酶的组成成分,这些酶参与人体的骨代谢、蛋白质代谢、糖代谢、rna和dna的合成等,在胎儿生长发育过程中,均需锌参加,所以妊娠后应早期补锌。