主料: 粳米 100克
辅料: 砂仁 5克
制作工艺
1. 先将砂仁磨成粉状备用。
2. 取粳米淘净,以常法煮粥,待粥熟时,调入砂仁细末,略煮5分钟即可。
食用方法:早、晚空腹食用。
适用人群:用于妊娠呕吐以及脾胃虚寒、脘腹胀满、食欲不振者。
砂仁是一种常见的芳香化湿、醒脾开胃的中药。砂仁味辛性温。入脾、胃、肾经,有行气化湿、温脾、止泻、安胎等功效。从古至今,砂仁一直是治疗妊娠呕吐的首选药物。同时砂仁又是我们日常生活中常用的调味品,咱们中国人煮肉的时候常放,此外,非常有名的调味品十三香里也有砂仁。因此,砂仁是一个非常安全的药物。除了喝砂仁粥外,建议给孕妇炖肉的时候也可以稍微多放点砂仁。