营养胎教“食现”聪明宝贝

w-3脂肪酸，能保护人的神经系统，起到健脑的作用。研究表明，与很少吃鱼的人相比，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，老年痴呆症的发病率会低很多。另外，吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：糙米中含有丰富的维生素，对于保持认知能力有重要作用，尤其是维生素b6对于降低类半胱氨酸水平至关重要。因此，一般认为，增强机体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。

大蒜：大蒜能够促进葡萄糖转变为大脑能量。人的大脑活动的能量主要来自葡萄糖，而维生素b1能促进葡萄糖发挥应有的作用。其实，大蒜本身并不含大量的维生素b1，但它能增强维生素b1的作用，因为大蒜可以和b1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素b1强得多。

鸡蛋：鸡蛋是补脑的佳品，首先，鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，富含人体所需要的氨基酸；其次，蛋黄含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁以及维生素a、b族维生素、维生素d等。