【原料】款冬花10克,冰糖60克。
【制作】款冬花加水适量煎煮,沸后煎10分钟,去渣取汁,调入冰糖。代茶饮,每日1剂。
【功效】生津润肺,化痰止咳。适用于阴虚肺燥之妊娠咳嗽者饮用。
调养妊娠咳嗽的菜肴
辣白菜
【原料】白菜750克,干红辣椒10克。姜丝10克,精制油40克,白糖5克,白醋5毫升,精盐、味精适量。
【制作】将白菜去净老叶,切成约3厘米长、1厘米宽的长条,用盐揉拌均匀,腌上2小时,再挤干水,放入盆中。将干辣椒切成丝。用白糖、白醋、精盐、味精调制成卤汁,倒入白菜,撒上姜丝。将炒锅置中火加热,倒入精制油烧至四成热时,倒人辣椒丝炸出香味,再捞出辣椒丝,将红油浇到白菜上,待半小时后即可食用。
【功效】色泽红白相间,味道酸辣爽脆,富含维生素e、维生素c、钙、铁等营养素。适宜于妊娠咳嗽者食用。