孕妇冬季如何进补？体虚吃红枣养肝血

以麻油鸡为例，许多人常用大量麻油爆炒老姜、鸡肉，最后再用全酒做汤底，属性又燥又热；孕妇吃的麻油鸡，建议先用乾锅煸炒4-5片乾姜，等姜的残余水分完全消散，放入1只鸡腿切块拌炒，表皮微熟后再倒入50毫升麻油，拌匀后放入陶锅中，加清水或半酒水淹过材料，烹煮至鸡肉全熟。

多喝水解便秘？少量多次才正确！

减轻孕妇便秘，除了预防过度进补之外，黄慧娟中医师提醒，正确的喝水习惯和观念也很重要。解便秘不是喝越多水就越有效，过量摄取不仅会加重肾脏的代谢负担，许多人一次牛饮500ml，也常因肾脏代谢失调而快速流失，出现多喝水不解渴的现象，而肠道缺乏水分的滋润，容易蠕动困难，久而久之即形成便秘。

建议的饮水方式是少量多次，每隔30至40分钟喝水3至4口，少量补充，避免肾脏代谢过劳，又能维持血液浓度，让水分慢慢渗进肠道，才能保持良好的代谢机能，进而减轻和预防便秘。