6、花生:蛋白质含量高达30%,营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食,或与莲子一起放在粥里或是米饭里,但不可油炸。
7、瓜子类:葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
8、松籽:以维生素(a、e)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
9、榛子:可以单吃,也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
扫一扫手机查看