海带炒干丝防治妊娠高血压

配料淮山药20克，杞子10克，黑鱼250克。

制法淮山药、枸杞子，选净；黑鱼，去鳞、鳃及内杂，洗净。先将炒锅加油，待6成热，黑鱼，稍煎一下，加黄酒、水、姜块、葱段，煮沸10分钟，捞去姜、葱，加山药、枸杞子、味精，再煮至鱼汤变乳白色，即可。

功能补肝育肾，利水消肿。本膳用山药、枸杞子，补肝肾；黑鱼，利水消肿，健脾补肾。可用于妊娠见足跗肿胀，颜色不华，舌胖，苔薄“子肿”，属脾肾不足者。

杜仲夏枯海参羹

配料杜仲12克，夏枯草12克，海参150克。

制法海参，水发，并洗净，切丁。用鸭汤煮沸，放入海参丁；

杜仲、夏枯草，用纱布袋扎口，同沸10分钟，捞去药袋；加盐、味精，再沸10分钟，撒葱花、姜末、胡椒，盛入汤盆，即可食用。

功能补肾平肝，消肿利水。本膳用杜仲，补肾濡筋；夏枯草，平肝息风；海参，添精髓、补下焦。本菜味鲜美而爽滑，营养丰富，能利湿、消肿、安胎。