海带炒干丝
配料海带200克,豆腐干200克。
制法海带,水发透,切成丝;豆腐干,切细丝。炒锅加油,至
8成热,先入干丝翻炒,再入海带丝,加盐、水,煮沸10分钟后,加味精,炒匀,再沸10分钟,即可食用。
功能和胃健脾,降脂泄浊。本菜脆嫩爽口。海带,含丰富的碘,
可促使胎儿发育,并有叶绿素、维生素c、昆布素等,能降脂、降压;豆腐干,含皂甙、蛋白质、亚油酸等,能防治高血压。
黄芪粥
配料黄芪15克,粳米150克。
制法将黄芪,煎汁,备用;粳米,洗淘后,放入锅中,加水熬粥,将成,加入药汁,使粥稠,即可频服。
功能益气健脾,和中化浊。本膳用黄芪,益气健脾,粳米,和胃安中。两者相配,而具利水消肿、降蛋白尿等功。可频服、久服,气虚者服最佳。
罗布麻块鸭