阿胶红枣木耳粥
原料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:
1、 将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。
2、 大枣去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。
功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。
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