准妈妈的食补指导书

海带———助宝宝脑发育

专家指导：含有丰富的碘元素。

贴心提示：每周吃1~2次，沿海居民少吃。

准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良，而海带是孕妇最理想的补碘食物。

不仅如此，海带的钙含量远高于牛奶，还含有磷、硒、胡萝卜素，可防治肥胖症、水肿等，同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。 海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。如果是做汤，建议最后放海带，大火煮5分钟即可。如果是炒海带，应先用开水焯一遍。此外，海带性偏寒，可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

有问有答

孕早期关键补什么?

孕早期的关键营养素是叶酸，含叶酸丰富的食物有各种绿色蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜、油菜等，以及动物肝肾、豆类、奶制品、水果等。但由于食物的加工及存放都会造成叶酸流失，可咨询医师在怀孕前3个月每天服用400～600微克叶酸。