碳酸钙制剂40
醋酸钙制剂23
乳酸钙13
柠檬酸钙21
苏糖酸钙13
各种牦牛壮骨钙10
葡糖酸钙9
枸橼酸钙21
活性钙(煅烧)50
生物碳酸钙(生牡蛎钙)38.4
食物中含钙量(含钙量mg/100g)
虾米皮991
海带(干)348
干酪799
豆腐﹡164
牛奶104
黄豆191
紫菜264
木耳247
苜蓿(炒)713
蛋黄112
花生仁284
荠菜294
雪里蕻230
豌豆(干)194
豆腐﹡100g豆腐中:北豆腐(卤水为凝固剂)含钙量138mg、南豆腐(石膏为凝固剂116mg、内酯豆腐(葡萄糖内酯为凝固剂)17mg、豆腐脑18mg、豆浆10mg、豆腐丝204mg,所以豆制品最好选择含钙量高的卤水豆腐、石膏豆腐、豆腐丝等。
(以上数据摘自中国营养学会编著《中国居民膳食营养素参考摄入量》2008年)