酸碱失调是肺炎的常见症状,应多供给新鲜蔬菜或水果,以补充矿物质。蔬菜以深色为佳,如菠菜、空心菜、西红柿等;给予含铁丰富食物,如猪肉、鸭肉、鸡肉类等;也可给予奶制品等高钙食物。
孩子生病期间应注意食物的选择
(1)发热期应以低盐少油清淡半流质饮食或软食为好,少量多餐。饮食相对清淡不过玉油腻,利于容易消化吸收。
(2)食物上应禁忌坚硬及含纤维高(韭菜、芹菜)、有刺激性的食物。不吃生的大葱、洋葱、大蒜等刺激性食物,以免加重咳嗽、气喘等症状。
(3)水果选择也应多样性,常见的水果如苹果、梨、橘子等都可以,不必以“梨”为宠,将梨视为“药物”般神奇。水果能否生吃,应根据孩子个体情况,冬天可将水果温热即可。
(4)用排骨、鸡肉、鱼等炖汤也是美食之一,但重点在于吃汤里的肉,喝汤则为辅。汤可以让孩子享受美味的同时,又补充了水分。当不能把汤当做多么有营养,营养多还在炖汤的肉类里。
(5)保证水分充足供给,以防止加重中毒症状。