孕妇冬季这样吃健康又暖胃

制法：

将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成5cm见方的块，入开水锅中氽一下，猪瘦肉、猪舌头移入开水锅中汆片刻，捞出切片;海参洗净，片成大片，用水泡上;

猪环喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约10cm的条;胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片;豌豆苗洗净;人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好待用。

以上各料分别装入盘中上桌（人参、母鸡块除外）。炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌;加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。

4.紫苏生姜红枣汤：

原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克