提供营养素:蛋白质和脂肪。
食物来源:鸡蛋、黄豆、豆腐、豆浆、鱼类、虾类、贝类、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等。
每日建议量:200~250克,其中鱼类、禽类、蛋类各50克。
提醒:孕妇多吃鱼有好处,食用中小型鱼较安全。
油脂类
提供营养素:主要提供脂肪。
食物来源:烹调用油(如花生油、葵花籽油及橄榄油)和坚果。
每日建议量:20~25克。炒菜时最好选择植物油,两餐之间可以来把坚果当零食。
提醒:小心食物中所隐藏的油脂,奶油饼干及油炸食品要少吃。
均衡饮食4技巧
1.每天都要吃到每一种类别的食物,并在每一种类别中,食用多元化的食物。如中午吃饭,晚上吃面;中午吃牛肉,晚上吃鱼肉;中午吃了深绿色与白色蔬菜,晚上就吃红、黄及黑色蔬菜。