适合妈咪的夏季食谱

★作法

1.将绿豆洗净后，泡水备用。

2.薏仁洗净后，加水六杯，之后再浸泡两小时。

3.将浸泡两小时后的薏仁，以中火煮20～30分钟。

4.之后将绿豆加入，煮开后，改用小火再煮20分钟。

5.最后加入冰糖，融化即可。

★功效

薏仁可以预防色素沉着，具有美白功效，不仅如此，薏仁还寓含水溶性纤维，可降低肠道对油脂的吸收，促进排便，亦有利尿、消水肿的功能。绿豆则是可以清热解毒，生津止渴，也有利尿的作用。此外，绿豆可增进代谢，加速毒素与色素的代谢，具改善肤质之效。

★注意事项

※薏仁性寒冷，古籍记载有滑胎作用，所以准备怀孕或孕妇尽量避免食用。

※若是想要控制体重的妈咪，煮这道汤品时可不加糖，或是以代糖取代。