做法:
1荠菜洗净不切,用沸水烫熟,捞出后用凉开水漂凉后拧干水分,切段分装。
2将调味料调匀,分小包装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可。
营养成分:蛋白质3.2克脂肪2克糖13.6克纤维2克
话梅蒸肉+香味西芹+菠萝炒木耳+米饭(4人份)
话梅蒸肉
材料:里脊肉200克腌渍话梅100克水1/2碗
调味料:糖1小匙白胡椒粉少许
做法:
1里脊肉切约0.5厘米厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。
2将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。
营养成分:蛋白质30.6克脂肪3.9克糖271.4克纤维1.6克
香味西芹
材料:西芹500克红辣椒1个虾皮5克油2小匙