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夏季儿童饮食要多注意

导读:蔬菜和水果是维生素c的丰富来源,但维生素c在烹调中极易被损坏,如在烹调时加入几滴醋,就会使蔬菜中的维生素c减少损失,而且有利于食物中的铁的吸收。

夏季儿童饮食要多注意

炎热的夏季里,大人们都知道自我保健,特别是饮食上哪些应多食,哪些应少食,都能知道个大概;而抵抗力、耐受力都相对较差的孩子们却不懂得照顾自己,全凭喜好,不能科学饮食,这就要求我们这些大人多学一点健康知识,呵护祖国的花朵,让他们安度炎热的夏日。

多食醋,好处多

从婴幼儿的生理情况来看,胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低。为此,在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康。

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