做法:
①锅热倒少许油,加入葱、姜丝炒香后,加水烧开。
②加入豆腐,煮开后,加盐调味,再煮2分钟。
③加入木耳菜,烧开后,再煮1分钟左右,点香油出锅。
tips:
木耳菜又叫落葵,性寒,味酸甜,有清热、解毒、凉血的作用,炎热夏季食之尤宜。《本草纲目》中曾说:“落葵,三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶,而肥厚软滑,作蔬和肉皆宜。”由此可见,准妈妈夏季吃些木耳菜,能够让自己和胎宝宝更加健康。
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