tips:此汤可以健脾益气,利水安胎。
5、清蒸砂仁鲈鱼
材料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐各适量。
做法:
①将砂仁捣碎,生姜切成细粒,将二者一同装入鲈鱼腹中,放入碗中。
②加料酒、精盐和水,置蒸笼内蒸熟即可。
tips:补中安胎,适用于脾虚气滞所致的胎动不安等症。
孕妈妈4款消暑食谱
1、鲜藕鸡片饭
材料:鲜藕150克,鸡脯肉100克,蛋清、淀粉、食用油、黄酒各少许。
做法:
①将鸡脯肉切成薄片,以淀粉、蛋清挂浆后,放入油锅中滑炒断生,起锅待用。
②嫩藕切成薄片,在锅中翻炒片刻,倒入鸡片,加入盐和味精,再淋少许黄酒,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。
tips:
鲜藕性寒,味甘。具有清热解暑的功效。民间也常用鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤当凉茶饮,借以防暑。
2、绿豆荷叶粥