孕早期练好营养基本功

提醒准妈妈:最好的饮料是白开水。

基本功

掌握适合的烹调方法

孕妇的内分泌和一般人不同。准妈妈们往往会根据个人的口味喜好来决定吃什么菜或怎么烧,但是同样的一条鱼、一块肉,不同的烹调方法对其中营养素的保存和破坏是不同的。有些方法烹调出的食物的确很美味,但它美丽的外表下掩盖了对你健康的伤害。孕妇是特殊人群,在饮食健康方面就更要小心。

●不适合你的烹调方法

油炸——增加油脂摄入,容易使体重失控,还容易上火。

烧烤和烟熏——将一部分动物蛋白从原本易消化吸收的优质蛋白变成了致癌物质。

腌制——含致癌物质,盐分也较多,容易使血压升高,体内水分不易排出,引起水肿。