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孕妇水肿掌握3原则试做6食谱轻松消肿

导读:”原则2多吃健脾补血食物水肿的问题多属于脾胃不足、气血虚弱所致,孕妈咪在食物的选择上,以具有健脾补血的食物为主,例如鲤鱼、红豆、茯苓、芡实等。

孕妇水肿掌握3原则试做6食谱轻松消肿

材料:(3~5人份)

枸杞5钱、新鲜白果10个、蛋5个、柴鱼25克、去骨鸡肉5小块、适量盐。

做法

1.将鸡肉及枸杞以热水微烫备用。

2.在850c.c.的热水中,加入柴鱼浸泡15分钟后过滤,取汤汁备用。

3.将蛋打散,加入汤汁及少许盐,拌匀后用滤网过滤,分装成5个小碗备用。

4.每碗加入白果、鸡肉块后,放入水已烧开的蒸笼中,大火蒸2分钟,待蛋汁表面变色后,转为中火,锅盖微掀,再蒸约8分钟后,洒上枸杞,焖约1分钟后即可食用。

功效:补益元气、补血强身。

doctor叮咛:白果乃银杏树的种子,具有补肾益肺功效,也是女人养颜美容的圣品,但仍以2个为限。

配菜:鲜炒时蔬

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