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孕妇水肿掌握3原则试做6食谱轻松消肿

导读:”原则2多吃健脾补血食物水肿的问题多属于脾胃不足、气血虚弱所致,孕妈咪在食物的选择上,以具有健脾补血的食物为主,例如鲤鱼、红豆、茯苓、芡实等。

孕妇水肿掌握3原则试做6食谱轻松消肿

材料:(3~4人份)

筊白笋、胡萝卜片及绿花椰菜各一碗,适量盐及香油。

做法

起油锅炒香其余食材后,加入调味料及太白粉水,勾芡后即可食用。

功效:补气滋润、养血健骨,强化骨骼,促进水分代谢。

doctor叮咛:大部分的蔬菜属于寒性食物,因此烹煮蔬菜最好加上葱、姜等温性的食物。

汤品:鲤鱼冬瓜汤

材料:(2人份)

黄耆3钱、茯苓3钱、麦冬3钱、鲤鱼1条、切片冬瓜1碗、生姜3片、米酒半汤匙、适量盐。

做法

1.全部中药加入1500c.c.水浸泡半小时,大火煮滚后去除浮沫,转小火熬煮约1小时,过滤后取药汁备用。

2.药汁加入冬瓜煮,呈半透明状后再加入米酒、鲤鱼、生姜,待鱼熟后加盐调味即可食用。

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