1.香菇用水泡发备用。
2.鲜桃仁上锅蒸熟备用。
3.在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。
4.加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
七、红杏炖雪梨:
红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥便秘。
材料:鸭梨5个,红杏适量。
做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。
八、三丝牛蒡:
清热,凉血,强健肠胃。对高血压和便秘等症具改善功效。
材料:牛蒡1根,胡萝卜100克,黑木耳2朵,芹菜35克。药材:乌梅3粒,槐花3克,灵芝12克,金线莲15克。