做法:
1.用布将槐花、灵芝、金线莲包起来,备用。
2.牛蒡洗净,切丝,泡入盐水中防止变黑。
3.胡萝卜去皮、黑木耳去蒂,均洗净、切丝。
4.芹菜去根部,切段。
5.乌梅洗净备用。
6.将洗净后的乌梅和药包放入锅中,加入适量水,煮开后改小火熬煮20分钟,滤出汤汁备用。
7.锅中倒人适量色拉油,烧热,放人牛蒡、胡萝卜、黑木耳及药汁,焖煮3分钟,再加入芹菜及盐、糖、香油,翻炒均匀即可。
温馨提示:便秘患者应增强体质,提高自身免疫力,注意劳逸结合,多参加体育锻炼,多进食富含维生素的新鲜蔬果。
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