材料:牛奶1,200c.c.、阿萨姆红茶叶0.5小匙、锡兰红茶叶0.5小匙、鲜奶油适量。
香料:丁香粉2小匙、肉桂粉2小匙。
做法:
1.将牛奶煮滚,加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶及香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶叶浮起后捞除,熄火备用。
2.鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。
3.将煮好的茶倒入杯中,加入适量鲜奶油泡即完成。
营养成分:热量/122kcal、蛋白质/6.4g、脂质/5.4g、醣类/12.4g
营养解说:牛奶能提供胎儿骨骼及牙齿成长所需之钙质。孕妇在怀孕期间,钙质的需求量大幅增加,如果不注意钙质的摄取,为了胎儿正常的生长,身体会自动从母体骨骼牙齿中释出钙质,最后可能‘掏空’妈妈体内钙质,而造成‘生一个小孩,掉一颗牙’的遗憾。孕妇每天约需1,200毫克的钙质,一杯牛奶(240c.c.)含钙近300毫克,因此1天2~3杯以上的牛奶是必要的。
南洋点心.蕃薯椰汁西米露