乳酸菌分泌物的六大作用

坏菌多大便黑臭——让肠内更干净乳酸菌分解糖所生产的乳酸和醋酸，具有使肠内呈酸性，抑制腐败菌和病原菌繁殖的作用。观察大变的颜色即可判断肠内是否呈酸性。使血液呈红色的血色素在肝脏被分解，形成叫做胆红素的色素，和胆汁一起被分泌。胆红素因酸度而改变颜色，呈碱性时为绿褐色，呈酸性时为黄色或橙色，但由于肠内细菌的作用而变成黄褐色或褐色。肠内呈酸性时大便的颜色为黄褐色，随着碱性增大，粪便的褐色加深变浓。便秘时大便呈深褐色且恶臭，是由于肠内腐败菌大肆活动，双叉菌等乳酸菌减少，肠内呈碱性造成的。用母乳哺育的婴儿的肠中双叉菌占95%左右，因此大便的颜色呈黄色。

若成人的大便也像婴儿的大便那样呈黄色，则为最理想的状态。乳酸菌的第一个效果——制造“酸”乳酸菌的第一个效果就是制造“酸”。大肠菌及威尔斯菌等坏菌很排斥“酸”，如果肠内有许多酸，那么大部分的坏菌就会被逐出。另外，残存在肠内的坏菌，其繁殖也会受到抑制，使得坏菌的势力范围缩小。乳酸菌所制造的“酸”，是保持肠内健康环境所不可或缺的。尤其是双叉杆菌所制造的“酸”对排除坏菌有很大的作用。这是因为大部分的乳酸菌都只制造乳酸，但是双叉杆菌除了制造乳酸之外，也制造醋酸，这种醋酸可以有效抑制坏菌的繁殖。另外，乳酸菌所制造的“酸”也可以抑制坏菌所形成的有害物质，包括粪臭素、苯酚、亚硝基胺、阿摩尼亚等等致癌物质。

乳酸菌分泌物的六大作用一、使细胞正常化：强化并活化细胞的自然能力。二、净化肠内状态：调整肠内的环境，抑止坏菌的繁殖，清除肠内不正常的发酵，使肠道细菌生态正常。三、促进食物的营养价值：促进营养份的吸收、利用。四、净化血液：和肠内的净化作用相关，防止不好的东西进入血液，维持血液的清洁。五、防止坏菌的侵入、繁殖：阻止坏菌侵入体内，并防止其在体内繁殖。六、使免疫机能正常化：免疫机能一旦丧失，人类就难以维护生命。细菌和病毒侵入人体内，引发疾病，若是不阻止该细菌继续繁殖，最后一定会导致死亡。所以，要维持健康，免疫机能绝对不可欠缺。好菌增强免疫机能肠内好菌越多，我们的免疫机能就越提高，这是因为好菌能够刺激体内的各种防御因子，使其活性化的缘故。年纪越轻的人，皮肤和内脏的细胞分裂就越活泼，栖息在肠内的乳酸菌、双叉杆菌和酵母菌等好菌，数量也就越多，自然能够给予免疫机能强大的刺激，使其活性化。